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Fondée en 1984 par Alain et Méranda Bétrisey, la Cave Alain Bétrisey & Fils est une entreprise familiale située sur la route Sion – Anzère. Le domaine comprend 5 hectares de vignes, travaillé en production intégrée, selon une méthode respectueuse de l'environnement.
La production de la cave provient de 13 cépages différents et permet une création d'environ 50'000 bouteilles, portant le label Vinatura.
A côté des traditionnels Chardonnay, Gamay, Pinot Noir, Merlot, la Cave vous propose de nombreuses spécialités valaisannes: Petite Arvine, Amigne, Humagne, Ermitage flétri, …
Riche de son expérience, la Cave se fait un point d'honneur à l'élaboration de vins "très nature".
La Cave et le lieu de dégustation se situent au centre du Valais, à l'entrée de la commune d'Ayent, sur la route Sion – Anzère- Crans – Montana. Le carnotzet, qui se veut un lieu d'échange et de convivialité, permet de recevoir dans d'agréables conditions environ 50 personnes. |
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